снимка: matekitchen
Продукти:
За тестото
- масло – 200 гр
- захар – 150 гр
- брашно – 200 гр
- бакпулвер – 1/2 пакетчета
- какао – 3 с.л.
- есенция ванилия – 1 бр
За крема:
- какао – 4 с.л.
- инстантно кафе – 3 с.л.
- масло – 50 гр
- захар – 50 гр
За тестото:
- Смесете маслото, захарта, какаото, есенцията и брашното, разбъркано с бакпулвера. Разбъркайте до получаване на меко тесто.
- Оформете тестото в желаната от вас форма и ги подредете в тава, постлана с намазана с олио хартия за печене. Притиснете ги отгоре с вилица.
- Печете бисквитите в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
За крема:
- В тенджерка затоплете какаото, разтвореното инстантно кафе, маслото и захарта. Бъркайте докато получите пухкава кремообразна смес.
- Оттеглете от котлона и оставете крема да се охлади и сгъсти.
- Намажете с него сладките. Оставете ги да престоят малко, за да поемат от крема и да поомекнат, преди да ги поднесете.
източник: matekitchen
