Лятна манджа (РЕЦЕПТА)

снимка: skafeto

Необходими продукти:

чушки – 1 кг

лук – 2 глави

домати – 500 г белени (нарязани)

лютеница – 150 г

захар – 1 ч.л.

сол – 1 ч.л.

олио – 150 г

магданоз

Начин на приготвяне:

Изпичате и белите чушките, почистват се семките.

Лукът се нарязва на полумесеци.

Загрявате олиото, прибавяте лука и го задушавате. След това прибавяте почистените чушки, докато се запържат.

Добавяте доматите и захарта.

Оставяте да ври, докато се сгъсти, и прибавяте лютеницата.

Десет минути преди да свалите от огъня посолявате.

Преди да сервирате манджата, сложете пресен магданоз.

Лятната манджа е много вкусна.

източник: recepti

ПРОЧЕТИ ОЩЕ