снимка: © pixabay
Комисията по управление на храни и лекарства в САЩ твърди, че храните съдържащи соеви протеини могат да намалят риска от коронарни сърдечни заболявания.
Това твърдение е основано на откритието на комисията, че 25 г соев протеин на ден като част от диета бедна на наситени мазнини и холестерол, може да намали риска от сърдечни заболявания като намалява нивата на холестерол в кръвта.
За да се възползвате от възможностите на соевите протеини, комисията препоръчва да включите в дневната си консумация четири пъти по 6.25 г соя.
За да имат здравословен ефект, соевите продукти трябва да отговарят на следните критерии:
• 6.25 г или повече соев протеин
• Нискомаслен (по-малко от 3 г)
• Беден на наситени мазнини (по-малко от 1 г)
• Беден на холестерол (по-малко от 20 м)
източник: gotvach
