снимка: © pexels
Продуйти:
- агнешки котлети – 12 бр.
- оцет – 2 с.л. винен
- зехтин – 2 с.л.
- розмарин – 2 ч.л.(ситно нарязан)
- захар – 1 ч.л.
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Зехтинът и оцетът се смесват и агнешките котлети се намазват с получената смес.
В купичка се смесват захарта, розмаринът, сол и пипер и се разбъркват добре.
Котлетите се натриват с получената смес и се слагат да се пекат на предварително нагрят грил.
По време на печенето се обръщат до получаване на желаната степен на изпичане.
Сервират се горещи, като се подправят допълнително със сол и пипер, ако е необходимо.
